بقچه نان صدفی

بقچه نان و پنیر

بقچه نان و پنیر

چقد این بقچه نان و پنیرخوشگلن و چقد خوشمزه

زودتر برای درست کردن این خوشگلا دست بکار بشید.

مواد لازم:

شیر ولرم ۱۰۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه

مایه خمیر ۱ قاشق سوپخوری

شکر ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ ۱ عدد

ماست ۱/۲ پیمانه

روغن ۱/۲ پیمانه

سرکه ۱ قاشق سوپخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

آرد به میزان لازم

پنیر سفید چوپان+پنیر گودا به میزان لازم

جعفری به میزان لازم

طرز تهیه بقچه نان و پنیر:

شیر،مایه خمیر،شکر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم.

تخم مرغ،ماست، روغن،سرکه و نمک را مخلوط میکنیم.

خمیر مایه عمل آمده،بیکینگ پودر و آرد را اضافه میکنیم و خمیر میگیریم.

خمیر را در ظرف چرب شده و پوشیده تا ۱ ساعت استراحت میدهیم.

خمیر را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.

هر قسمت را بصورت تقریبا گرد و نازک باز کنید.

روی خمیر را با چاقو خط های موازی بیاندازید.

از مواد میانی پنیر و جعفری روی آن بپاشید و بصورت مورب رول کنید.

ابتدا و انتهای خمیر را بهم بچسبانید.

اگواش کنید.

برای ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه بپزید.

مشابه این تصویر

بقچه نان و پنیر

سایت آشپزی BestChef.recipes

1 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *