مرنگ (سفیده تخم مرغ) برای دکور کیک

مرنگ دکور کیک

رسپی مرنگ (دکور کیک) از سایت www.passionforbaking.com

مواد لازم :

۱ پیمانه سفیده تخم مرغ

۲ پیمانه شکر

۱ قطره رنگ

۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل

طرز تهیه :

سفیده تخم مرغ و شکر را در یک ظرف میریزیم.

روی حرارت غیر مستقیم با ویسک هم میزنیم تا شکر حل شود.

وقتی شکر حل شد میریزم تو میکسر با سرعت پایین ۴ دقیقه میزنیم.

سرعت و زیاد میکنیم و ۳ دقیقه میزنیم.

رنگ و وانیل را اضافه میکنیم. ۱ دقیقه میزنیم.

روی سینی ماسوره میکنیم(ماسوره wilton 1M Noxxle)

دمای فر از پیش گرم شده ۹۵ درجه

برای ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *