نکته پاستا و ماکارونی

اگر میخواهید پاستا و ماکارونی را فریز کنید باید سس آن را جدا فریز کنید؛ یعنی پاستا و ماکارونی کاملا آماده که آغشته به سس است قابل فریز شدن نیست.

برای این کار پاستا را آبکش کرده و با آبِ سرد بشویید، سپس در دمای محیط قرار دهید تا کاملاً سرد شده و آبِ آن گرفته شود. مقداری روغن به آن بیافزایید تا در زمان انجماد به هم نچسبند.

پاستاها را در ظرف دربسته یا کیسه های زیپدار بریزید و در فریزر نگهداری کنید. سس آن را هم جداگانه در ظرف یا کیسه مناسب فریز کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *