مطالب توسط مرضیه شایسته فرد

شات های موس توت فرنگی

دسر به این خفنی آخه؟؟؟؟ توی این دسر سه تا لایه داریم که به ترتیب توضیح میدم. لایه اول (لایه زیرین) مواد لازم موس: زرده  ۲ عدد شکر ۹۰ گرم وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری خامه قنادی ۲۷۰ گرم پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم پودر بادام ۲۵ گرم پودر ژلاتین ۷ گرم آب ۲۰ گرم طرز […]

مینی کاسه های ژامبون

خیلی راحت درست میشن این کاسه ها موادی که برای این دستور لازم دارین نان تست ۱۲ عدد ژامبون ۲۰۰ گرم مغز کاهو به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم کره آب شده به میزان لازم و قالب مافن طرز تهیه: ابتدا با یک کاتر گرد ۱۰ سانتی نان های تست رو برش میدیم. […]

نان و پنیر و سبزی

آسون و خوشمزه نان لواس خود را باز کنید. روی آن پنیر مالید. سبزی خوردن و گردو بپاشید. خیلی سفت و فشرده شروع به رول کردن کنید. رول ها را به اندازه دلخواه برش دهید. با روبان سبز و گل سرخ تزئین کنید.  

کیک مرغ

یه فینگرفوده آسونه دیگه مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد جعفری ۵ دسته خیارشور ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز به دلخواه گردو به دلخواه نان تست ۱۲ عدد همه مواد را نگینی خرد و مخلوط میکنیم. از مواد میان دو نان تست قرار میدهیم. و دو برش مورب روی نان میزنیم. […]

PEPPER STEAK PIZZA

PEPPER STEAK PIZZA pizza is always a lunchbox winner. The mouthwatering steak and green peppercorn sauce topping makes this one extra special. MAKES ۴ pizzas | Preparation time: 20 minutes, Cooking time: 15 minutes, Baking time: 15 minutes TOPPING: ۳۰ ml (2 T) oil ۲ onions, sliced ۲ garlic cloves, crushed ۴۰۰ g minute steaks, cut into strips ۳۰ […]

بقچه نان و پنیر

بقچه نان و پنیر چقد این بقچه نان و پنیرخوشگلن و چقد خوشمزه زودتر برای درست کردن این خوشگلا دست بکار بشید. مواد لازم: شیر ولرم ۱۰۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه مایه خمیر ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه سرکه ۱ قاشق سوپخوری نمک ۱ […]

بیسکُتی

بیسکُتی پسته من خودم خیلی ازین بیسکتی پسته ایتالیایی خوشم میاد، یه جورایی شبیه نان های سوخاری هستند، خیلی باحالن حتما امتحان کنید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۲ عدد معادل ۶۰ گرم شکر دانه ریز ۶۰ گرم آرد ۴۰ گرم اسانس وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری (یا کمی هل به جای وانیل) مغز پسته ۸۰ […]

نان نارگیلی

نان نارگیلی مواد لازم: آرد ۴ پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۴ عدد آب ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم نمک ۱ قاشق چایخوری مواد میانی: پودر نارگیل ۲ پیمانه عسل  ۷۵ گرم طرز تهیه نان نارگیلی: ۲ قاشق چایخوری از شکر را برداشته […]

کرامبل شو

کرامبل شو مواد لازم: آرد: ۱۴۰ گرم کره یا روغن جامد: ۸۰ گرم شیر کم چرب: ۱۲۵ میلی لیتر آب: ۱۲۵ میلی لیتر نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری شکر : ۱۰ گرم تخم مرغ با چنگال هم زده شده: ۲۴۰ گرم مواد رویه: کره سرد قطعه شده ۴۵ گرم شکر قهوه ای ۵۵ گرم نمک ۱/۸قاشق […]

نکته پاستا و ماکارونی

اگر میخواهید پاستا و ماکارونی را فریز کنید باید سس آن را جدا فریز کنید؛ یعنی پاستا و ماکارونی کاملا آماده که آغشته به سس است قابل فریز شدن نیست. برای این کار پاستا را آبکش کرده و با آبِ سرد بشویید، سپس در دمای محیط قرار دهید تا کاملاً سرد شده و آبِ آن […]