مطالب توسط مرضیه شایسته فرد

برگ مو

برای نگهداری برگ مو از روش #بلانچ استفاده کنید. به این صورت که برگ مو را در آب در حال جوش ریخته سپس بعد از ۲ دقیقه در آب حاوی یخ ریخته و بعد از ۲ دقیقه آبکش کرده و فریز نمایید.

CHICKPEA AND CHEESE FOLD-OVERS

Chickpeas contain protein, vitamins and minerals and also keep you feeling full for much longer – a great lunch option. MAKES 4 pastries | Preparation time: 20 minutes, Cooking time: 10-15 minutes, Baking time: 30-40 minutes ۱۵ ml (1 T) oil ۲ onions, chopped ۲ garlic cloves, crushed ۳۰۰ g broccoli, broken into florets ۱ can (400 g) […]

CAULIFLOWER PATTY PITTAS

Cauliflower picks up flavours really well making it the perfect base for these patties. If preferred, have the patties with a salad instead of the pittas. SERVES 6-8 patties | Preparation time: 20 minutes, Cooking time: 10 minutes PATTIES ۳۵۰ g cauliflower, cooked until just done ۱ can (400 g) chickpeas, rinsed and drained ۱۵ g fresh […]

RICOTTA SPINACH PHYLLO CIGARS

The pesto makes these cigars especially yummy. Save any remaining pesto in an airtight container in the fridge for up to a week or in the freezer for up to three months. MAKES 4-5 large cigars| Preparation time: 30 minutes, Baking time: 20 minutes PESTO ۲۵۰ ml (1 c) pumpkin seeds, sprinkled with salt and toasted until […]

کاپ کیک چای تجربه ای نو برای عصرانه

کاپ کیک چای رسپی کاپ کیک چای از سایت http://elciervo.co مواد لازم: شیر ۱۵۰ میلی لیتر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری چوب دارچین ۳ عدد ۱/۴ پودر زنجبیل یا یکم از زنجبیل تازه ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ دانه هل ۲-۴ بادیان بومی ۲ تیبگ چای سیاه طرز تهیه: شیر را گرم کنید و قبل از […]

کاپ کیک موز و شکلات تیره و باترکریم شکر قهوه ای

کاپ کیک موز و شکلات تیره رسپی کاپ کیک موز و شکلات تیره و باترکریم شکر قهوه ای از سایت http://elciervo.co خب اول بریم سراغ درست کردن کاپ کیک رسپی برای ۶ عدد کاپ کیک مواد لازم: آرد قنادی ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۳/۴ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری موز پوره شده […]

پنکیک وگان صبحانه ای لذیذ و خوشمزه

پنکیک وگان رسپی پنکیک وگان از سایت http://elciervo.co Recipe by: Kimberly Espinel. ۱۲-۱۴ پنکیک وگان (مخصوص گیاهخواران) مواد لازم: ۲ ۱/۴ پیمانه شیر گیاهی (اینجا از شیر بادام استفاده شده) سرکه سیب ۱ قاسق چایخوری روغن نارگیل ۳ قاشق چایخوری | و بیشتر برای سرخ کردن پوست پرتقال خونی ۱ عدد آرد ۲ پیمانه/۲۵۰ گرم شکر ۲ […]

مرنگ (سفیده تخم مرغ) برای دکور کیک

مرنگ دکور کیک رسپی مرنگ (دکور کیک) از سایت www.passionforbaking.com مواد لازم : ۱ پیمانه سفیده تخم مرغ ۲ پیمانه شکر ۱ قطره رنگ ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل طرز تهیه : سفیده تخم مرغ و شکر را در یک ظرف میریزیم. روی حرارت غیر مستقیم با ویسک هم میزنیم تا شکر حل شود. وقتی شکر […]

EGG BUNS

The addition of veggies gives the traditional egg and bacon sandwich a tasty twist and it’s so easy to prepare. MAKES 4 rolls | Preparation time: 20minutes ۴ Portuguese or seeded wholewheat rolls ۱ roll or tub of bacon spread ۴ cos lettuce leaves ۲ hard-boiled eggs, halved salt and pepper ۶۰ ml (¼ c) […]

SAUSAGE ROLLS

MAKES 4 rolls | Preparation time: 10 minutes, Cooking time: 15-20 minutes ۴ sausages ONIONS ۱۵ ml (1 T) butter ۱۵ ml (1 T) olive oil ۳ large onions, sliced salt and freshly groundblack pepper MUSTARD MAYO ۱۲۵ ml (½ c) mayonnaise ۱۵ ml (1 T) Dijon mustard ۳۰ ml (2 T) wholegrainmustard TO ASSEMBLE ۴ bread […]